Saturday, November 06, 2010

Choc Cup Cake...

hari ni...

buat cup cake...

ade kisahnya... hangit... ekekek... itu bakar...

so dari hangit terus, baik kukus aje...

tadaaa...

dengan dressing M&M and topping choc ganache...





ni yang hangit tu, ekekke... nasib baik 6 butir je...











here it goes the recipe... thnx to the owner... ^^

A)
1 1/2 cwn butter
2 1/4 gula kaster
4 biji telur

B)
3/4 cwn koko*
3/4 cwn air panas*  bancuh 3 bhn ni & ketepikan
3/4 cwn buttermilk* (3/4 cwn susu cair + 1sudu bsr cuka)

C)
3 cwn tepung gandum *
1 sudu teh baking powder*
1 sudu teh bikarbonat * (yg ni suka ati aje nak menambah..heheh)
secubit garam (tak letak pun)
Ayak semua bahan2 ini.
1 sudu teh esen vanila

cara2
1.Pukul bhn A hingga gula hancur.

2.masukkan bahan B diikuti C dan 1 sudu teh esen vanila..gaul rata.

3.bakar hingga masak...ikut oven masing2 ya!.

and for the topping...
- 100 gram susu cair or whipping cream
- 300 gram semisweet chocs or others choc- hancur2 sikit supaya senang melt
- 1 sudu butter

panaskan susu sampai naik bubble kt tepi2, tutup api... taruk pada choc yg dah hancurkan
then taruk butter setelah sebati...

jadilahhhhhhh...


azz arhazza musir...

No comments: